Fibermaé : Les moules en fibre de verre
Les moules en fibre de verre Maé Innovation sont réalisés à partir d’une toile en fibre de verre ajourée et enduite de silicone.
Les Fibermaé sont des moules fibre de verre spécialement conçus pour les professionnels, ils conviennent à toutes les pâtes crues et surgelées, et permettent d’obtenir des croûtes dorées et une cuisson homogène. Il existe une grande variété de formes et de formats, les moules en fibres de verre sont utilisés pour la confection de baguettes, de pains au lait, éclair, pain rond, pain burger…
Les avantages des moules en fibre de verre Fibermaé
Les moules fibre de verre Fibermaé ont beaucoup d’avantages, ils permettent une excellente diffusion de la chaleur et offrent une cuisson homogène avec une belle croûte dorée. Ils résistent à des températures extrêmes, allant jusqu’à 260°C et -35°C. Le démoulage se fait facilement grâce à son effet anti-adhérent obtenue avec une combinaison entre le silicone et la fibre de verre. Pour résumer, les moules en fibres de verre Fibermaé sont simples d’utilisation et polyvalents pour vos différents usages.
Avec le sur mesure, Maé Innovation, peut réaliser des moules adaptés à votre demande.