moule silicone

  Il existe de nombreuses formes, de nombreux formats, de nombreuses tailles de moule en silicone. Dans tous les moules que vous trouverez sur le internet, il est difficile de savoir quel moule en silicone choisir. C'est pourquoi nous allons vous détailler les différents moules existants. 

 

Moules en silicone individuel 

 Les moules à format individuel, sont des moules grand format avec de nombreuses alvéoles avec une dimensions d'alvéoles qui permet d'obtenir des pâtisserie individuel tel que une madeleine, un muffin, etc...

Ce sont les moules parfait pour les petites faims

 

Moules en silicone à partager 

Les moules à partager sont plus des moules pour les grosses préparations pour plusieurs personnes. 

Ce sont des moules pour qui ont comme particularité d'avoir généralement une seule alvéole, il sont fait pour seulement une seule création culinaire. 

 

Moules en silicone mini 

 Les moules mini sont des moules pour les préparations mini, on retrouve ces formats par exemple lors de café gourmand. Les moules avec un format mini sont devenu à la mode comme les format maxi. Tout ce qui est hors de la taille habituelle attire les gens. 

 

Les différents formats de moules en silicone 

 Il existe de nombreux formats de moule alors comment choisir celui qui vous conviendra ? 

Le format le plus utilisé par les professionnels est le 400x600mm car il est aux dimensions des fours professionnels. Malheureusement, si vous êtes un particulier vous n'avez pas de four professionnel, il faudra vous rabattre vers les moules silicone aux formats 400x300mm

Les moules à seulement 1 alvéole on des formats tous différents en fonction de la forme que vous sélectionnez. 

Un dernier format existe, c'est le format US qui est lui en 445X745mm

 

Choisir un moule en silicone de qualité 

Attention, vous trouverez beaucoup de moule sur internet mais la qualité n'est pas forcément au rendez-vous, il faut être vigilant et ne pas acheter n'importe quoi sans savoir d'où provient le produit, sa résistance aux température, son anti-adhérence. C'est pourquoi chez Maé Innovation, nous vous proposons des moules en silicone de qualité premium destiné aux professionnels et que nous sommes transparents sur les caractéristiques de nos moules silicone. 

Conseils et astuces